Maison André Roger
1876 年にアイ村にてアレクシス・ロジェが、シャンパーニュ造りを始めました。慣習的な農法を⾰
新したのは孫のアンドレ・ロジェ。以降、家族でメゾンを守りながらも、伝統のみに囚われず、現代的な製法を取り入れてきました。
今日に至るまで、シャンパーニュ地方におけるアイ村の評判は今や言わずと知れた事実ですが、そのブランドに甘んじるような作り手が蔓延していたのもまた事実です。
偉大なるテロワールのためにこだわり抜いた栽培、醸造過程を守る
栽培においてはリュット・レゾネを採用し、醸造においても手を抜く事はありません。テット・
ド・キュヴェにこだわり、ワインの3 分の1 はオーク樽で熟成。
瓶詰め前には15~48 ヶ月もの間、澱と共に成熟させ、テロワールをより豊かに表現する為に手間暇
を惜しまず、究極のシャンパーニュを造り出しています。